熟年夫婦の気まぐれ菜園

自己流マイペースの菜園チャレンジ & 日常的な収穫野菜料理アップ

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マリネの季節♪

270619-1.jpg

とーちゃん、ついに

中玉トマト試し採り!

っと言っても

雨が多すぎると、
トマトは亀裂が入ってしまうから
紅くなったら採らざるを得なかったようです。

270619-2.jpg

初収穫で

自己流マリネっ

もちろん、タマネギも自家製。

① トマト 薄くスライス
② 玉ねぎ みじん切りの塩もみ

③ オリーブオイルやレモンで作った
  マリネ液をかけまして~

270619-3.jpg

④ ドライパセリをかけて
  冷やすのよン。

これで居酒屋さんとかだったら
立派なお値段ですねぇ、きっと。(笑)

270619-4.jpg

実は昨夜は
プチトマトでシンプルなマリネでした。(笑)

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[ 2015/06/19 10:09 ] 食卓 | TB(-) | CM(-)

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